Quilmes bundža1.–7. oktobris
Nopirktas48
Pārdotas36
Vajadzētu būt12
Saskaitījāt7
−5

bundžas, par kurām neviens nav iekasējis

Pārdotais pret saskaitīto, pozīciju pa pozīcijai.
Fernet82 %
$ 5.000
Provoleta66 %
$ 24.000
Parrillada54 %
$ 32.000
Bife de chorizo38 %
$ 62.000
Grilēts lasis12 %
$ 70.000
Katra ēdiena reālā peļņas norma ar šodienas izmaksām.

Jautājumi

Kā Cuadra aprēķina ēdiena pašizmaksu?

Saskaita receptes izejvielas pēc katras vidējās svērtās cenas. Katrs jauns iepirkums atjauno šo vidējo, tāpēc pašizmaksa seko cenai, ko maksājat.

Vai jāskaita visi krājumi?

Nē. Varat skaitīt tikai to, ko vēlaties kontrolēt, piemēram, dzērienus, un redzēt šo preču starpību.

Kas notiek, ja pārdodu kaut ko bez ievadītiem krājumiem?

Pārdošana tiek reģistrēta tik un tā. Kad ievadāt iepirkumu, Cuadra koriģē izmaksas, lai skaitļi sakristu.

Vai ēdienkarte jāievada ar roku?

Nav vajadzības. Cuadra nolasa ēdienkarti no fotoattēla, PDF vai saites, un jūs pārbaudāt ēdienus un cenas pirms saglabāšanas.